生命保険の担当者さんの紹介でお話させていただき、本当に必要なものだけを薦めていただき、非常に好感が持てましたので、お願いすることとなりました。保険は細かい内容が変わったりしてややこしいですが、毎回しっかりと情報を伝えてもらっているので助かります。
京お好みの特徴は、ソースではなくてダシで食べていただくことにあります。それが好評をいただき、観光客の方がよくいらっしゃいますね。また、当店のホームページを見て、来ていただく方も多いです。売上よりも、「お客様にとって最良のお好み焼き屋でありたい」という思いで、今までのお好み焼き屋の概念を覆していきたいと考えております。
お店を引き継いだ際、前オーナーが契約していたことがきっかけです。最初に保険の説明を受けたときにセールストークでなくわかりやすく説明をしてくれ、担当の方もこちらから聞きやすい印象だったので安心して契約しました。万一のときに丸投げにされるのが心配なので、その時はスムーズな対応と親身になって相談に乗っていただけることを期待しています。
バリ料理店としてオープンして1ヶ月なのでこれからですが、長く居たいと思える温かみのある馴染みやすさや居心地の良さを追求し、「また来たい!」と喜んで帰っていただけるようお客様目線で考える事を大切にしています。現地出身の店長だからこそ表現できる空間があり、現地の調味料を使った料理はもちろん、雰囲気あるインテリアやガイドブックには載ってない情報や現地話も楽しんでいただけます。「バリの時間はゴムの時間」という言葉がありますが、アットホームでゆったりした空間を楽しんでいただきたいです。