お店を引き継いだ際、前オーナーが契約していたことがきっかけです。最初に保険の説明を受けたときにセールストークでなくわかりやすく説明をしてくれ、担当の方もこちらから聞きやすい印象だったので安心して契約しました。万一のときに丸投げにされるのが心配なので、その時はスムーズな対応と親身になって相談に乗っていただけることを期待しています。
バリ料理店としてオープンして1ヶ月なのでこれからですが、長く居たいと思える温かみのある馴染みやすさや居心地の良さを追求し、「また来たい！」と喜んで帰っていただけるようお客様目線で考える事を大切にしています。現地出身の店長だからこそ表現できる空間があり、現地の調味料を使った料理はもちろん、雰囲気あるインテリアやガイドブックには載ってない情報や現地話も楽しんでいただけます。「バリの時間はゴムの時間」という言葉がありますが、アットホームでゆったりした空間を楽しんでいただきたいです。
